冷冻酸奶树皮风靡一时,原因显而易见。这种款待简单、美味且可无限定制!它也非常适合夏季,当您正在寻找一种快速健康的零食来满足您的甜食时。毕竟,每一片酸奶树皮本质上就像一个迷你冰棒,我们总能得到它。
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事实上,我们是酸奶树皮的忠实粉丝,所以我们决定制作三种——是的,三种——版本。有抹茶和草莓酸奶树皮,需要真正的抹茶、新鲜切片的草莓和松脆的椰子片。由于充满活力的抹茶粉,这个特别的版本非常适合对抗下午的低迷。第二种酸奶树皮非常适合 7 月 4 日或劳动节等假期,因为它由不含乳制品的酸奶制成,带有漩涡状的覆盆子、蓝莓和菠萝泥。然后是巧克力酸奶树皮,需要可可粉、巧克力片、坚果和坚果酱块。百胜!
当然,这些简单的食谱只是建议。您可以根据自己的喜好和饮食需要更换许多成分。继续阅读以了解如何制作冷冻酸奶树皮以及替代品的技巧和想法。
2杯原味希腊酸奶
2汤匙抹茶粉
1 杯切片或切丁的草莓
1/4 杯切碎的椰子或椰子片
1至3茶匙枫糖浆
1/2 茶匙香草精
在一个碗里,混合希腊酸奶、抹茶粉、枫糖浆和香草精。搅拌均匀。
轻松更换:您可以使用香草希腊酸奶代替枫糖浆和香草精。
在四分之一烤盘上铺上羊皮纸。将希腊酸奶均匀地铺在准备好的烤盘上。
在酸奶树皮上撒上新鲜草莓和椰丝。
除了草莓之外,您还可以使用其他新鲜浆果,例如蓝莓或覆盆子。
用一张铝箔松散地盖住。冷冻三到四个小时或直至变硬。
从冰箱中取出希腊酸奶树皮,让它在室温下静置约 10 分钟。用你的手,把树皮掰成碎片。将剩菜放在密封容器中的冰箱中最多可存放三个月。
2 杯无奶酸奶,如椰子酸奶或大豆酸奶
3/4 杯覆盆子酱(约 8 盎司覆盆子)
1/2 杯菠萝丁
1/2 杯蓝莓
1汤匙大麻种子(可选)
1至3茶匙枫糖浆
1/2 茶匙香草精
在一个碗中,混合不含乳制品的酸奶、枫糖浆和香草精。搅拌均匀。
如果您使用的是香草酸奶,请在第一步中跳过甜味剂和香草精。
在四分之一烤盘上铺上羊皮纸。将酸奶均匀地铺在准备好的烤盘上。
将覆盆子泥舀到酸奶上。使用叉子或抹刀,将果泥与酸奶一起搅拌。
上面放上菠萝丁和蓝莓丁。如果需要,撒上大麻种子。大麻种子会增加额外的松脆感和质感。
轻松更换:您可以使用切碎的坚果代替大麻籽。
用一张铝箔纸松散地盖住它。冷冻三到四个小时或直至变硬。
从冰箱中取出树皮,让它在室温下静置约 10 分钟。用你的手,把树皮掰成碎片。将剩菜放在密封容器中的冰箱中最多可存放三个月。
2杯酸奶
4汤匙可可粉
1/2 杯迷你巧克力片
1/2 杯大致切碎的核桃、开心果或山核桃
1 根香蕉,切片
1/3 杯精选坚果黄油
1至3茶匙枫糖浆
1/2 茶匙香草精
在一个碗里,混合酸奶、可可粉、枫糖浆和香草精。搅拌直到可可粉完全混合。
如果您想使用香草酸奶,请在第一步中跳过枫糖浆和香草精。
在四分之一烤盘上铺上羊皮纸。将酸奶混合物均匀地铺在有内衬的烤盘上。
在酸奶上放上迷你巧克力片、碎坚果、切片香蕉和几块坚果黄油。格兰诺拉麦片也适用于这种酸奶树皮配方。
另一种选择是在微波炉中融化坚果黄油,然后将其淋在树皮上。花生酱通常是最佳选择,因为腰果酱等其他类型的坚果酱可能不会那么容易融化。
用一张铝箔纸松散地盖住它。冷冻三到四个小时或直至变硬。
从冰箱中取出树皮,让它在室温下静置约 10 分钟。用你的手,把树皮掰成碎片。将剩菜放在密封容器中的冰箱中最多可存放三个月。